Percorrendo le vie di Catania, si nota lo stile settecentesco dei suoi palazzi e della sua architettura, poichè la città fu ricostruita dopo il terremoto della fine del 1600, che la rase al suolo. Piazza del Duomo, dove sia trova la Fontana dell' Elefante, che fu realizzata dall' architetto Vaccarini in stile berniniano e che rappresenta un elefante con un obelisco egizio, è il punto in cui si incontrano gli assi stradali principali della città. La Cattedrale risale al XI secolo, e nel corso degli anni è stata più volte aggiustata. Al suo interno è conservata la tomba di un celebre compositore di origine catanese: Vincenzo Bellini. La Chiesa di San Giuliano, che costituisce un bellissimo esempio di stile barocco, si trova nella sfarzosa Via dei Crociferi, arricchita da magnifici palazzi e chiese settecentesche. Il Museo Comunale è ospitato all' interno del maestoso Castello Ursino, la cui costruzione fu commissionata da Federico II di Svevia. Da visitare anche la Casa di Giovanni Verga, in cui sono conservati i cimeli e gli oggetti appartenuti al grande scrittore, e la Casa del Bellini, in cui nacque il famoso compositore lirico e che ora ospita un museo che conserva lettere, spartiti e oggetti del celbre personaggio.

Per quanto riguarda la cucina catanese, tra i piatti tipici ricordiamo il ripiddu nevicato, riso al nero di seppia con ricotta e pomodoro, la pasta alla norma, il tonno all'agliata, il pesce spada cù sammurigghiu. Tra i vini segnaliamo lo Sparviero dell'Etna.